Go Back
Print
Recipe Image
–
+
servings
Guiso de Pollo Oriental - Dieta de la piña
Cynthia Vilaplana
Aquí intentaremos recrear los sabores de oriente, donde se recurre mucho a lo agridulce.
5
from
1
vote
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
20
mins
Cook Time
15
mins
Course
Plato principal
Cuisine
China
Servings
2
personas
Calories
350
kcal
Ingredients
1x
2x
3x
3
Pechugas
Pollo
200
ml
Caldo de Gallina
100
ml
Leche de Coco
1
Cucharita
Salsa de Soja
1
Manzana
½
Piña
1
Puerro
Instructions
en una olla vamos a poner a rehogar con un poco de aceite la cebolla picada junto al puerro, para que vayan ablandando
A ello le voy a agregar los trocitos de pollo previamente cortados (y pelados)
Cuando los empiece a ver cocidos le agrego zanahoria en trozos y manzana cortada.
Dejo que se cocine todo junto por 5 minutos.
Mientras cortamos la media piña en trocitos y la agregamos a la preparación.
Añadimos la salsa de soja (muy poquito) y luego el caldo y la leche de coco.
Pruébalo para saber si necesita sal, pero es probable que así tal cual, esté listo para saborear.
Notes
Puedes añadirle un arroz blanco para poder complementarlo y tener un plato completo!
Nutrición
Calories:
350
kcal